¿A quién no se le antoja algo con chocolate estando en casa? ¡A nosotros todo el tiempo! Por eso te traemos una receta de queque de chocolate súper rico. ¡Te dejamos la receta paso a paso!
Ingredientes
- Una taza de harina sin polvos
- 3/4 de taza de leche
- 3/5 de taza de aceite (poco más de la mitad)
- Una taza y 1/4 de azúcar
- 2 huevos
- Una taza de cacao en polvo
- 2 cucharaditas de polvos de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- Frutos secos (opcional)
Preparación
Paso 1: El primer paso es bastante sencillo. Solo vamos a batir los huevos durante unos 5 minutos aproximadamente. Luego agregaremos azúcar y batiremos un poco más.
Paso 2: Agregamos el resto de ingredientes líquidos: la leche, el aceite y la esencia de vainilla. Batimos nuevamente unos minutos.
Paso 3: Agregamos la harina usando un colador y seguimos batiendo. Luego hacemos lo mismo con el cacao en polvo y finalmente agregamos los polvos de hornear.
Paso 4: Una vez que quede todo mezclado llevamos a una fuente o molde para queque. En este paso también pueden agregar frutos secos si les gustan. ¡Nosotros pusimos unas almendras laminadas que le dieron un toque especial!
Paso 5: Finalmente llevamos al horno precalentado a 150º por 40 minutos aproximadamente. Les recomendamos ir mirando, en nuestro caso se demoró un poco menos al ser un horno eléctrico.
¡Les recomendamos acompañar el queque con una rica mermelada! Pronto les traeremos una receta de cómo preparar una en casa.
